I Muffin al doppio Cioccolato delle Olimpiadi di Parigi 2024

Il Villaggio Olimpico di Parigi ha fatto parlare di sé per l'offerta gastronomica: il pezzo forte era un muffin divenuto in poco tempo virale su TikTok.
La rivista PEOPLE ha intervistato la Sodexo, la società responsabile della mensa del Villaggio Olimpico, che ha spiegato che a rendere famoso il Muffin al doppio Cioccolato è stato il nuotatore norvegese Henrik Christiansen, che è letteralmente impazzito per il dolce . I suoi video condivisi sui social hanno fatto il giro del mondo e così tra gli sportivi è iniziata la corsa all'assaggio. Ripieno e ricoperto di cioccolato fondente, il muffin presenta anche pezzi di cioccolato al latte.
I Muffin al doppio Cioccolato delle Olimpiadi di Parigi 2024
Il Villaggio Olimpico di Parigi ha fatto parlare di sé per l'offerta gastronomica: il pezzo forte era un muffin divenuto in poco tempo virale su TikTok.
La rivista PEOPLE ha intervistato la Sodexo, la società responsabile della mensa del Villaggio Olimpico, che ha spiegato che a rendere famoso il Muffin al doppio Cioccolato è stato il nuotatore norvegese Henrik Christiansen, che è letteralmente impazzito per il dolce . I suoi video condivisi sui social hanno fatto il giro del mondo e così tra gli sportivi è iniziata la corsa all'assaggio. Ripieno e ricoperto di cioccolato fondente, il muffin presenta anche pezzi di cioccolato al latte.
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola capiente setacciate la farina, il cacao in polvere, il lievito e il pizzico di sale e mescolare bene.
- 2
In un'altra ciotola, sbattere le uova con il burro fuso, il latte, lo zucchero e l'estratto di vaniglia. Incorporate questo composto agli ingredienti secchi fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 3
Aggiungere le gocce di cioccolato all'impasto e mescolare delicatamente.
- 4
Riempire a metà ciascun pirottino per muffin con l'impasto. Mettete al centro di ogni muffin un quadratino di cioccolato fondente, poi ricopritelo con il restante impasto.
- 5
Cuocere i muffin per circa 20 minuti in forno preriscaldato a 180°C finché non saranno ben gonfi e leggermente sodi al tatto.
O in Airfryer a 160°C per circa 15 minuti - 6
Fateli raffreddare qualche minuto prima di sformarli e decorarli a piacere
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