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Plãcintã 2 con carne
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Foto di Plãcintã 2 con carne

Plãcintã 2 con carne

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

#DISPENSADIGIUGNO
#GLOBALPRON2024
#CALENDARIOGIUGNO
La placinta in padella piatto tipico della Moldavia si presta a essere interpretato in vari modi qui con carne grigliata e lattuga saltata

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La placinta in padella piatto tipico della Moldavia si presta a essere interpretato in vari modi qui con carne grigliata e lattuga saltata

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Plãcintã 2 con carne

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

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La placinta in padella piatto tipico della Moldavia si presta a essere interpretato in vari modi qui con carne grigliata e lattuga saltata

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Ingredienti

  • 200grammi farina 0
  • 130 mlacqua
  • 400grammi fi carne grigliata mista
  • 100grammi di feta
  • 100grammi patate lessate
  • 1 spicchiod’aglio
  • 10 foglielattuga km 0
  • 1noce burro
  • Olio evo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mescolare la farina con l’acqua far riposare 1/2 ora e farne dei dischi di 2 mm di spessore

    Foto del passaggio 1 della ricetta Plãcintã 2 con carne
    Foto del passaggio 1 della ricetta Plãcintã 2 con carne
  2. 2

    Far saltare in padella con coperchio la lattuga con l’aglio meno di un minuto

    Foto del passaggio 2 della ricetta Plãcintã 2 con carne
    Foto del passaggio 2 della ricetta Plãcintã 2 con carne
  3. 3

    Comporre la placinta con la patata il feta la lattuga e la carne poi chiudere il fagotto

    Foto del passaggio 3 della ricetta Plãcintã 2 con carne
    Foto del passaggio 3 della ricetta Plãcintã 2 con carne
    Foto del passaggio 3 della ricetta Plãcintã 2 con carne
  4. 4

    Mettere il burro in padella e quando a temperatura aggiungere le placinte

    Foto del passaggio 4 della ricetta Plãcintã 2 con carne
    Foto del passaggio 4 della ricetta Plãcintã 2 con carne
    Foto del passaggio 4 della ricetta Plãcintã 2 con carne
  5. 5

    Girare molto spesso fino a doratura

    Foto del passaggio 5 della ricetta Plãcintã 2 con carne
    Foto del passaggio 5 della ricetta Plãcintã 2 con carne
    Foto del passaggio 5 della ricetta Plãcintã 2 con carne
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Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
il 16 giugno 2024 09:06
Trieste (Barcola)
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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