Cefalo al Forno con Asparagi Grigliati Senza Glutine

Name: Cefalo al Forno con Asparagi Grigliati Senza Glutine
Yield: 4 Persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Cefali; 200 gr Asparagi; q.b Olio di Oliva Extravergine; 1 Bicchiere Vino Bianco; 3 Spicchi Aglio; q.b Origano; q.b Pepe Nero; q.b Timo; q.b Sale

Fabio Del Buono @FabioMasterChef

Paola

Cefalo al Forno con Asparagi Grigliati Senza Glutine

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Ingredienti

30 minuti

4 Persone

4Cefali
200 grAsparagi
q.bOlio di Oliva Extravergine
1 BicchiereVino Bianco
3 SpicchiAglio
q.bOrigano
q.bPepe Nero
q.bTimo
q.bSale

Salvata

Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Pulite i cefali e mettete da parte per un attimo.
2

Accendete il forno a 200°.
3

Prendete una teglia da forno e adagiate i cefali, aggiustate di sale, pepe nero, aglio tritato finemente, origano, timo, il vino bianco e infornate per una ventina di minuti circa.
4

Nel frattempo prendete una bistecchiera e portate a temperatura, adagiate gli asparagi e fate rosolare una decina di minuti circa.
5

Trascorso il tempo della cottura dei cefali, spegnete il forno e con delle presine prendete la teglia e adagiate su un piano da cucina.
6

Prendete il piatto da portata e disponete il cefalo con il proprio sughetto e adagiate gli asparagi grigliati e servite.