Dolce Cremoso di Mais (Pamonha na Travessa)
Un classico dolce brasiliano delle feste di giugno dedicate al raccolto del grano.
Tradizionalmente si usano i chicchi di grano turco appena raccolto, ma in questo caso utilizzo quelli in scatola biologici.
Ricco di sapore e cremosità è un dolce che può essere degustato anche dagli intolleranti al glutine. Di facile e rapida preparazione adatto sia per una ricca colazione o merenda, ma anche come dessert dopo pasto accompagnato da confettura di goiaba o pallina di gelato alla crema.
Dolce Cremoso di Mais (Pamonha na Travessa)
Un classico dolce brasiliano delle feste di giugno dedicate al raccolto del grano.
Tradizionalmente si usano i chicchi di grano turco appena raccolto, ma in questo caso utilizzo quelli in scatola biologici.
Ricco di sapore e cremosità è un dolce che può essere degustato anche dagli intolleranti al glutine. Di facile e rapida preparazione adatto sia per una ricca colazione o merenda, ma anche come dessert dopo pasto accompagnato da confettura di goiaba o pallina di gelato alla crema.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Unire tutti gli ingredienti nel frullatore o robot di cucina e frullare fino ad ottenere una crema omogenea
- 2
Versare il composto in un refrattario della forma desiderata, unto e spolverizzato con farina di mais, e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 45/50 minuti
- 3
Servirlo semplicemente cosi, con della confettura di goiaba o pallina di gelato alla crema
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