Istruzioni per cucinare
- 1
Scaldare in una padella antiaderente l'olio e l'aglio
- 2
Adagiare i filetti di sgombro dalla parte della pelle
- 3
Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare, aggiungere l'origano e il sale
- 4
Mettere il coperchio e cuocere per 5 minuti circa. Prezzemolo e basilico a fuoco spento
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