Orata croccante con pesto di erbe e fiori
Paolobertoncin @cookpaolo
Orata croccante con pesto di erbe e fiori
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere la piastra nel BBQ e portate la temperatura a 250 gradi nel frattempo preparare il pesto di erbe e fiori…vanno bene tutte le erbe aromatiche purché non vi sia preponderanza di una specie sola https://cookpad.wasmer.app/it/r/24165181
- 2
Asciugate molto molto bene le orate e oliatele con olio evo cuocere 15’ per lato le orate friggeranno nel loro grasso e non si attaccheranno solo se avete asciugato molto bene la pelle
- 3
La pelle risulterà molto croccante da mangiare come fosse patatine fritte
- 4
Aprire il pesce e cospargere il pesto sulla carne
- 5
Consiglio cucinatele sempre all’aperto! Altrimenti in casa resta un odoraccio
Cooksnap
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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