Torta di Natale con Camy Cream alla Ricotta
Un dolce scenografico per le feste di Natale, di facile preparazione. Un Pan di Spagna al cioccolato, una Camy Cream alla Ricotta per farcirlo e coni di gelato coperti di cioccolato fuso e spolverati con farina di cocco.
Torta di Natale con Camy Cream alla Ricotta
Un dolce scenografico per le feste di Natale, di facile preparazione. Un Pan di Spagna al cioccolato, una Camy Cream alla Ricotta per farcirlo e coni di gelato coperti di cioccolato fuso e spolverati con farina di cocco.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fondere il cioccolato al microonde ed aggiungere il cucchiaio di olio vegetale ed emulsionare
- 2
Spennellare i coni con il cioccolato e spolverarli con la farina di cocco. Adagiarli su un piatto coperto con carta forno e porli in frigo a rassodare
- 3
Per la Camy Cream alla Ricotta: montare bene la panna e metterla da parte, sempre con le fruste elettriche rendere la ricotta in una crema liscia aggiungendo gradatamente il latte condensato
- 4
Unire alla ricotta la panna con una spatola delicatamente poi riempire un sac a poche senza punta.
- 5
Tagliare il pan di Spagna al cioccolato in 3 dischi uguali, inzupparli con il latte di mandorla, farcire con un terzo il primo disco con la Camy Cream, sovrapporre il secondo e ripetere con l’inzuppo e la farcitura fino alla copertura del terzo disco.
- 6
Con una spatola formare una superficie irregolare ed incastrare i coni di gelato, preparati precedentemente con cioccolato e farina di cocco, in ordine sparso.
- 7
Decoro natalizio a vostro gusto e piacere.
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