Istruzioni per cucinare
- 1
Rompere le uova in una ciotola.
- 2
Aggiungere l'olio.
- 3
Aggiungere il sale.
- 4
Aggiungere anche il pepe.
- 5
Sbattere con una frusta.
- 6
Aggiungere il latte.
- 7
Mescolare bene.
- 8
Aggiungere la farina setacciata con il lievito.
- 9
Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 10
Aggiungere il formaggio grattugiato.
- 11
Mescolare bene con una spatola.
- 12
Aggiungere la pancetta a cubetti.
- 13
Amalgamare bene.
- 14
Aggiungere anche il salame a cubetti.
- 15
Amalgamare bene.
- 16
Versare l'impasto in uno stampo a stella ben oliato.
- 17
In una ciotola sbattere con una forchetta 2 albumi.
- 18
Amalgamare le mandorle nell'albume.
- 19
Distribuire le mandorle ben amalgamate nell'albume sulla superficie dell'impasto.
- 20
Spolverare la superficie con un pizzico di sale.
- 21
Cuocere in forno statico preriscaldato a 175° (centosettantacinque gradi) per 35 minuti. Il tempo di cottura può variare nel caso in cui si usasse uno stampo di cartone.
Cooksnap
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