Lasagne cavolo nero e ricotta
Paolobertoncin @cookpaolo
Lasagne cavolo nero e ricotta
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavate e pulite il cavolo nero eliminare la roba arte più dura della costa centrale tagliare le patate a cubetti saltare con acqua in padella quando le patate iniziano a essere morbide aggiungere acqua e il cavolo tagliato grossolanamente
- 2
Quando è tutto cotto aggiungere una noce di burro e togliere dal fuoco
- 3
Mescolare il latte con la farina a freddo (non fa grumi) e aggiungere cavolo e patate e far bollire (besciamella in cottura)
- 4
Assemblare le lasagne alternando con la ricotta
- 5
Coprire con besciamella ed uno strato di emmental grattugiato poi una spolverata di peperoncino
- 6
Cuocere nella stufa a circa 180 per 35 40 minuti
Cooksnap
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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