🥚🌾 Frittata con porro ed erbe aromatiche — sapore di casa
🥚🌿 Ritorno alle origini.
Questa frittata con porro ed erbe è un abbraccio della mia terra.
2 uova, un porro e tutto il profumo della campagna.
Semplice, nutriente, vera.
Sono tornato per qualche settimana in Abruzzo, in un paesino tra le colline. Volevo ritrovare lentezza, silenzio, sapori.
Provala anche tu, e raccontami che ricordi ti evoca.
#ritornare #cibosano #cucinadicasa #frittata #erbearomatiche #cucinaitaliana #abruzzo #ricettelight #grembiulecookpad2025
🥚🌾 Frittata con porro ed erbe aromatiche — sapore di casa
🥚🌿 Ritorno alle origini.
Questa frittata con porro ed erbe è un abbraccio della mia terra.
2 uova, un porro e tutto il profumo della campagna.
Semplice, nutriente, vera.
Sono tornato per qualche settimana in Abruzzo, in un paesino tra le colline. Volevo ritrovare lentezza, silenzio, sapori.
Provala anche tu, e raccontami che ricordi ti evoca.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Monda il porro e taglialo a rondelle
- 2
Fallo appassire in padella con olio EVO caldo.
- 3
Intanto sbatti le uova con le erbe e la scorza di limone, sale e pepe.
- 4
Versa tutto in padella e cuoci la frittata per circa 10 minuti, girandola a metà.
- 5
Da gustare calda, oppure fredda sotto il pergolato, con un pezzo di pane e il sole in faccia.
- 6
Se sei in città, questa ricetta ti porterà un po’ di campagna nel piatto.
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