Cubetto di bavetta alla senape

Paolobertoncin @cookpaolo
#GLOBALPRON2025
#CALENDARIOGIUGNO
#RICETTECONOMICHE
La bavetta di manzo un taglio economico magro molto versatile in cucina, di solito diventa macinato magro
Cubetto di bavetta alla senape
#GLOBALPRON2025
#CALENDARIOGIUGNO
#RICETTECONOMICHE
La bavetta di manzo un taglio economico magro molto versatile in cucina, di solito diventa macinato magro
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare la bavetta in modo regolare soffriggere la carne a fuoco basso con il burro raggiunta la cottura desiderata togliere la carne aggiungere la senape poi la panna ridurre la salsa fino alla consistenza voluta impiattare
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Bavetta di manzo alla senape e burro nel BBQ Bavetta di manzo alla senape e burro nel BBQ
#calendarioagosto#grembiuledoro23La bavetta o flank steak è un taglio di carne con le fibre molto grosse perpendicolari alla lunghezza è molto buono e abbastanza economico Paolobertoncin -
Cubetto di bavetta al burro su pesto di senape Cubetto di bavetta al burro su pesto di senape
#GLOBALPRON2025#CALENDARIOGIUGNOPiatto economico e molto gustoso Paolobertoncin -
Reale al burro con erbe aromatiche in salsa Reale al burro con erbe aromatiche in salsa
#GLOBALPRON2025#CALENDARIOGIUGNOIl reala o chuck roll ( per gli americani) è un taglio economico molto gustoso ottimo in BBQ come in padellaLa prossima volta raddoppierò la dose di salsa Paolobertoncin -
Straccetti di manzo alla senape Straccetti di manzo alla senape
#grembiuledoro23#calendariodicembre#tuttoinunapentolaUn piatto sfizioso e velocissimo per restare morbidi gli straccetti devono cuocere pochissimo al max 30 secondi appena quelli più piccoli rilasciano i liquidi vanno tolti dal fuoco Paolobertoncin -
Bavetta all’inglese con salsa di prugne Bavetta all’inglese con salsa di prugne
#GLOBALPRON2025#CALENDARIOAGOSTOPiatto rapido gustoso ed economico, per fare il roast-beef all’inglese vanno benissimo molti tagli di manzo anche quelli più economic Paolobertoncin -
Filetto di maiale con senape e pancetta Filetto di maiale con senape e pancetta
Un piatto veloce, molto saporito e abbastanza economico. Per rimanere in linea non si deve per forza rinunciare al gusto #dimmicosacucini Cristina Farinelli ricettefacilidellacri -
Spaghetti in padella 61 pesto di senape selvatica Spaghetti in padella 61 pesto di senape selvatica
#GLOBALPRON2025#CALENDARIOGIUGNOIn maggio la senape selvatica si trova ovunque ed è molto adatta a ricavarne pesti e creme molto saporite Paolobertoncin -
Orecchiette Nduja e senape Orecchiette Nduja e senape
#GLOBALPRON2025#CALENDARIOAPRILE#ricettaeconomicaLa senape selvatica è onnipresente in Italia e tra aprile e maggio ci regala foglie morbide e molto saporite ideali in cucina Paolobertoncin -
Lombatello in padella perfetto Lombatello in padella perfetto
#GLOBALPRON2025#RicettaEconomica#CUCINARECONAMORE#CALENDARIOFEBBRAIOIl lombatello ( muscolo che aiuta a sollevare il diaframma ) è un taglio di carne di manzo molto economico tenero e gustoso una vera squisitezza alla piastra o in padella ( di ferro o ghisa) richiede un po’ di manualità per prepararlo alla cottura Paolobertoncin -
Tagliata di costa di manzo cotta sottovuoto a bassa temperatura con maggiorana Tagliata di costa di manzo cotta sottovuoto a bassa temperatura con maggiorana
La costa di manzo e’ un taglio Molto economico che trovo al supermercato con il nome di duetto pur essendo molto buono richiede tempi di cottura molto lunghi è quindi poco adatto alla griglia dove resta secco e stopposo va quindi cotto sottovuoto a bassa temperatura con una cottura piuttosto lunga Paolobertoncin -
Tonno mostarda e senape con composta alla clementina e cipolla Tonno mostarda e senape con composta alla clementina e cipolla
Un secondo piatto saporito e profumato, a base di pesce, frutta e cipolle, con una cottura tipica della carne MastroGourmet -
Spaghetti in padella 63 con lo scrigno di venere Spaghetti in padella 63 con lo scrigno di venere
#GLOBALPRON2025#CALENDARIOGIUGNO#SPAGHETTINPADELLALo scrigno di venere è un mollusco bivalve originario del pacifico che si sta diffondendo in adriatico ( perché resiste al grachio blu )Molto economico e gusto Paolobertoncin
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/24815316
Commenti