Frittata di ceci con patate e rosmarino
Frittata di ceci con patate e rosmarino
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettete la farina di ceci in una ciotola, unite l'acqua a temperatura ambiente e mescolate.
- 2
Aggiungete un po' di olio, il sale e il pepe.
- 3
Pelate una patata medio piccola, tagliatela sottilissima.
- 4
Tritate il rosmarino fresco. Tritate mezzo spicchio di aglio. Unite la patata all'impasto, poi unite il rosmarino e l'aglio. Mescolate.
- 5
Scaldate una padella con un filo di olio. Quando l'olio sarà caldo versate l'impasto e fate cuocere con il coperchio.
- 6
Quando un lato della frittata sarà dorato, girate la frittata aiutandovi con il coperchio. Terminate la cottura senza coperchio. :) Enjoy!
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