#Bocconcini di #pollo con #patate e #pomodorini ciliegino

Name: #Bocconcini di #pollo con #patate e #pomodorini ciliegino
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 Gr. Di petto di Pollo tagliato a bocconcini; 300 Gr. Di patate; 250 Gr. Di pomodorini ciliegino; Olio evo; Sale; Dado Bio ai funghi; q.b Acqua; Aglio 4 spicchi interi; 6 foglie Salvia; 00 q.b Farina; q.b Vino bianco

Caterina Sansica @ricettedicaterina17

Palermo

Volete una cenetta veloce e gustosa! ? Basta organizzare questo piatto con prodotti semplici e cucinare anche in tempi abbastanza rapidi.

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Ingredienti

4 porzioni

400 Gr.Di petto di Pollo tagliato a bocconcini
300 Gr.Di patate
250 Gr.Di pomodorini ciliegino
Olio evo
Sale
Dado Bio ai funghi
q.bAcqua
Aglio 4 spicchi interi
6 foglieSalvia
00 q.bFarina
q.bVino bianco

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Preparare tutti gli ingredienti. Lessare le patate.passare i bocconcini di pollo nella farina ambo i lati.
2

In una padella mettere olio salvia e aglio e far rosolare aggiungere i bocconcini di pollo. Farli rosolare per 3 Min ambo i lati.
3

Versare del brodo caldo di funghi e cuocere x 15 minuti.
4

In un'altra padella, mettere olio aglio e salvia.profumare l'olio ed aggiungere i pomodorini ciliegino. Cuocere per circa 5 minuti.
5

Aggiungere le patate lesse tagliate a dadini.
6

Dopo una breve rosolatura aggiungere alle patate tutto il composto del pollo con il suo sughetto.
7

Far cuocere il tutto per altri 10 Min. Sfumare con un po' di vino bianco.A questo punto il piatto è pronto...e Bon appetit