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Brownies e fantasmini
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Foto di Brownies e fantasmini

Brownies e fantasmini

Monica Baroni Chopin
Monica Baroni Chopin @cook_6160366

Di solito a casa mia i brownies spariscono proprio come i fantasmi...

Di solito a casa mia i brownies spariscono proprio come i fantasmi...

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Brownies e fantasmini

Monica Baroni Chopin
Monica Baroni Chopin @cook_6160366

Di solito a casa mia i brownies spariscono proprio come i fantasmi...

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Ingredienti

  • 100 gburro
  • 60 gzucchero
  • 4uova
  • 200 gcioccolato fondente fuso
  • 160 gfarina 0
  • 1 cucchiainolievito
  • 40 gcacao amaro
  • 100 gcioccolato fondente a pezzettini
  • qbmarshmallow
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una ciotola mescolare con una frusta il burro con lo zucchero, aggiungere le uova, poi il cioccolato fuso e tiepido. Unire la farina setacciata con il lievito e il cacao e quando l’impasto è ben amalgamato aggiungere il cioccolato grattugiato a pezzettini.

  2. 2

    Mettere il composto in una tortiera di alluminio (19x32) e infornare a 170°C per 25 (devono restare morbidi). Rovesciare la torta su un tagliere, tagliare i bordi e fare i quadrotti (guarnire a piacere con cioccolato fuso).

  3. 3

    Scaldare una griglia o pentola antiaderente, mettere un foglio di carta forno, appoggiare i marshmallow e lasciarli scaldare schiacciando leggermente finché la parte sotto comincia ad allargarsi. Appoggiare subito sul quadrotto di brownie e disegnare occhi e bocca con cioccolato fuso.

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Monica Baroni Chopin
Monica Baroni Chopin @cook_6160366
il 26 ottobre 2017 15:49

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