I broccoli gratinati sono un contorno invernale gustoso facile da preparare. Io li ho preparati con mozzarella e gorgonzola dolce ma senza la besciamella. Sono deliziosi!

Le tre vite del broccolo...Il bello di questa ricetta è che non si butta via niente.... Guardate un po'perché?#nonsibuttavianiente#dispensadimaggio#broccoli

Questo è la ricetta di riciclo dei broccoli gratinati. Perché nella mia cucina #nonsibuttavianiente#dispensadimaggio

Avete presente la crema inglese? Si tratta di una salsa più che di una crema...il sapore è molto simile alla nostra crema pasticcera ma la consistenza è più liquida e vellutata, in quanto non contiene farina né nessun altro amido. È perfetta per accompagnare dolci secchi, brioches, frolle e quant'altro. Se vi avanza ancora un pezzo di pandoro o panettone vi straconsiglio l'abbinamento 😉L'idea di aromatizzare questa crema al cardamomo inoltre l'ha resa davvero irresistibile!!Ho lasciato il latte e la panna riposare una notte intera con le bacche di cardamomo in modo da insaporirli per bene e donare a questa crema un profumo delizioso.

Quanto vi piace l'anguria?Mi sono cimentata nella preparazione della confettura di anguria, grazie alla ricetta di @cook_250375#lamiavariante ho aggiunto le bacche di cardamomo in cottura e non ho utilizzato le mele che non avevo a disposizioneSe non l'avete mai assaggiata vi consiglio di provarla è veramente ottima con i formaggi, per preparare i dolci o semplicemente spalmata sul pane al mattino#conserve#globalapron2024#cooksnap

I broccoli sono una delle verdure con proprietà benefiche che si adattano a svariate ricette. In effetti questa verdura è protagonista di tanti gustosi piatti. Qui vi propongo i miei broccoli gratinati, un contorno tanto semplice quanto appetitoso, un piatto rustico e veloce a base di verdure. Ricchi di vitamina C, i broccoli hanno tante proprietà preziose per l’organismo e sono amici della salute a tavola. Vale la pena proporre queste verdure gustose che sono veramente appetitose. Lo sformato di broccoli è un secondo vegetariano gustoso e facile da realizzare. Questo straordinario ortaggio è caratterizzato da una consistenza morbida al morso e un profumo irresistibile, perfetto con patate e carote che ne esaltano il sapore, sarà perfetto per un pranzo in famiglia o una cena informale con gli amici. #calendariomaggio #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpad #cookpaditalia

Quando un abbinamento è vincente c'è poco da fare, se non trovare modi nuovi di proporlo a tavola... è il caso dell'accoppiata broccoli e salsiccia, che la bravissima @Angolo Divino Di Sara Mengoni ci ha presentato nel mese di gennaio del Calendario 2021 di Cookpad! 😍 E dato che il profumo è letteralmente irresistibile ho deciso di prepararlo per cena come ripieno della "Fluffy omelette" che @Raffaella Locatelli ha illustrato nel corso della terza lezione della videoscuola #nonsibuttavianiente! Il tocco in più? Un pizzico di pepe rosa, come già la nostra @Laura C. ha fatto nel proporre la sua variante del piatto. Il risultato? Piatti puliti in men che non si dica! 🤩 Grazie ragazze!#cooksnap#dispensadifebbraio

Hai voglia di un primo piatto semplice e leggero? Oggi ti propongo un piatto di pasta con i broccoli, gustoso e veloce, in men che non si dica porti a tavola un piatto sfizioso. Ho lessato i broccoli, li ho fatti insaporire per qualche minuto in padella con l'aglio, poi li ho versati dentro il bicchiere del frullatore, ho aggiunto qualche cucchiaio di parmigiano, uno di pecorino, l'olio, i pinoli e ho frullato tutto. Il risultato è stato fantastico, un condimento per la pasta cremoso e saporito, perfetto anche per crostini. Ho servito la pasta e sopra ho messo alcuni dadini di speck croccante e una spolverata di formaggio, che hanno reso il piatto più appetitoso. Ai miei è piaciuto tanto, anche a mio figlio che di solito non mangia i broccoli. A casa mia questo tipo di ortaggio non manca mai, specialmente perché crescono nel nostro orto. I broccoli fanno molto bene e sono una riserva di nutrienti benefici per il nostro corpo. Sono una fonte di vitamine, ferro, potassio, ricche di fibre e di antiossidanti, bisognerebbe mangiarli almeno 2 volta la settimana. #primipiatti #broccoli #speck #dispensadimaggio #cookpad

Mi sono ispirata ai tacos fatti da @rosso_rubinian che ringrazio🙏🤗....ho preparato dei cannoli per poter far mangiare anche i broccoli che non gradiscono tanto....posso dire operazione riuscita, i broccoli sono finiti😂

L’autunno porta con sé un sacco di piatti caldi gustosi e saniIo adoro i finocchiConditi a crudoIn vellutata o come in questo caso gratinati

Un piatto completo, molto semplice, fatto con i broccoli stufati, arricchito dal sapore delicato dello stracchino.Quando in frigorifero ho del formaggio prossimo alla scadenza che devo consumare al più presto, lo utilizzo per rendere più gustose le verdure, la carne e i primi piatti. Lo stracchino si abbina benissimo con i broccoli, insieme creano una combinazione di sapori e profumi davvero squisiti.Questo è ancora il periodo dei broccoli, se consumati durante i mesi di stagione, sono più ricchi di proprietà benefiche e si risparmia, perché si non ci sono i costi di trasporto.#riciclo #nonsibuttavianiente #ilfrigointelligente

Questa ricetta l'ho pensata per salvare i gambi dei broccoli che mia figlia non mangia, ha sempre mangiato la chioma dell'alberino e basta, poi è entrata nel periodo anti verdura ed anche li è stata utilissima ed infine adesso quando è entrata nel momento cibo spazzatura, ma ho scoperto che accompagnate da una salsina al formaggio o una salsa yogurt con aggiunto un po' di aneto sono perfetti per accompagnare un aperitivo tra amici. Insomma un anti spreco versatile e che si adatta bene ad ogni situazione...#CUCINAINTELLIGENTE#BROCCOLI