Ciambella con zucchine e formaggio
Rosanna Piemontese @cook_7981140
Ciambella con zucchine e formaggio
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le Zucchine a piccoli tocchetti e fare cuocere in un tegame antiaderente con poco olio per 10 minuti circa. Regolare di sale e pepe e lasciare raffreddare
- 2
In una ciotola lavorare le uova con uno sbattitore elettrico e unire la farina e il lievito, l' olio e il latte
- 3
Aggiungere la scamorza a cubetti, le zucchine e mescolare con un cucchiaio
- 4
Versare il composto nello stampo a ciambella imburrato e infarinato
- 5
Cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa(fare la prova stecchino)
- 6
Sfornare e fare intiepidire
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