Peperoni al forno con tonno e capperi
I peperoni, ottimi alleati per le nostre ricette, si possono davvero cucinare in parecchi modi,
oggi, giornata di peperoni al forno con tonno e capperi
Peperoni al forno con tonno e capperi
I peperoni, ottimi alleati per le nostre ricette, si possono davvero cucinare in parecchi modi,
oggi, giornata di peperoni al forno con tonno e capperi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
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Per prima cosa...Laviamo e tagliamo a metà i peperoni, priviamoli dei filamenti bianchi e dei semi
- 2
Intanto prepariamo la farcia, tagliamo a cubetti piccoli il pan carrè e mettiamo tutto in una ciotola con il tonno, la paprika, il pepe, il prezzemolo tritato e i capperi sminuzzati al coltello.
Mescolate bene, aggiungete qualche cucchiaio di latte per ammorbidire il composto, ma non dovrete renderlo troppo morbido, deve rimanere abbastanza sodo - 3
Con un cucchiaio, riempite i mezzi peperoni e posizionateli su una leccarda rivestita da carta forno, coprite con carta stagnola e infornate il tutto a 200° per 40 mn.
Spegnete il forno e lasciate all’interno senza stagnola - 4
Finiranno la cottura e si coloreranno leggermente con il calore del forno, senza bruciarli 🙂
Questi peperoni al forno con tonno e capperi sono buonissimi anche freddi, preparati in anticipo saranno un ottimo piatto da gustare anche il giorno dopo
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