Frappe al forno senza burro: ricetta facile
Qui a Civitavecchia si chiamano “Fregnacce”.
Di solito si fanno fritte ma vi possiamo assicurare che anche al forno e senza burro sono gustose comunque!!!!
Frappe al forno senza burro: ricetta facile
Qui a Civitavecchia si chiamano “Fregnacce”.
Di solito si fanno fritte ma vi possiamo assicurare che anche al forno e senza burro sono gustose comunque!!!!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per cominciare facciamo una fontana con la farina.
- 2
Poi sbattiamo l’uovo con lo zucchero ed incorporiamo.
- 3
A questo punto aggiungiamo il lievito per dolci, l’olio, il limone e l’arancia grattugiata e cominciamo ad impastare
- 4
Se l’impasto appiccica troppo aggiungete poca poca farina…deve venire un impasto sodo.
Teniamo in frigo per mezz’ora il tutto avvolto nella pellicola trasparente. - 5
Adesso stendiamo la pasta finemente (un paio di millimetri circa) aiutandoci per non farla attaccare al piano di lavoro con la farina, e ritagliamola a rettangolini con la rotella.
- 6
A questo punto mettiamo in forno gia caldo a 160 gradi per 10 minuti. Controlliamo sempre la cottura, dipende anche dal forno, attenzione essendo fine potrebbero bruciare subito….lasciarle bianche.
- 7
Quando pronte mettiamole in un vassoio e spolverizziamo di zucchero a velo.
Ottime sia calde che fredde
E BUON CARNEVALE!!!!!!!!
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