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Polpettine di patate morbidissime
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Foto di Polpettine di patate morbidissime

Polpettine di patate morbidissime

daniela (Tigre Palmare)😎
daniela (Tigre Palmare)😎 @cook_9848283
Vivo In Lombardia

Un classico della cucina casalinga,un ottimo secondo per grandi e bambini

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daniela (Tigre Palmare)😎
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Ingredienti

  • 2patate medie gia lessate e sbucciate
  • 1uovo
  • qbPrezzemolo
  • qbSale
  • qbPangrattato
  • Stracchino per il ripieno
  • cubettiProsciutto a
  • Pangrattato per la panatura
  • Olio per la frittura,non richiedono frittura ad immersione..
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Passare le patate gia lessate con il passa patate,metterle in una ciotola e unire uovo,prezzemolo,sale,e pangrattato...

  2. 2

    Impastare tutto bene,e formare delle polpette e inserire al centro un Po di stracchino e il prosciutto....il metodo è quello degli arancini...formate delle polpette e schiacciatele ai lati,poi passatele nel pangrattato...

  3. 3

    In una padella scaldare l olio e inserire le polpette,una volta dorate da tutti e due i lati sono pronte....

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daniela (Tigre Palmare)😎
daniela (Tigre Palmare)😎 @cook_9848283
il 10 marzo 2018 17:53
Vivo In Lombardia
ho sempre amato la.cucina,mi piace mogliorarmi e provare qualsiasi ricetta,modificarla e farla mia,facendo vedere che con impegno tutti possono cucinare un buon piatto,perché la.cucina è fatta di cose semplici e tanto amore😍
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Polpette Patata Soffice

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