#Biscottini con farina di canapa#cookpad#

Ogni tanto mi piace provare farine dal sapore e dalle consistenze diverse,questi biscottini sono leggeri,gustosi e senza glutine per cui vanno bene x celiaci, vegani,vegetariani,così accontento tutti.

#Biscottini con farina di canapa#cookpad#

Anna Arveda @cook_7793076

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Ingredienti

270 grfarina di riso
30 grfarina di canapa
120 grzucchero di canna
100 mllatte di soia(o di riso)
90 mlolio di semi(o di riso)
2/3 grlievito x dolci
Facoltativo
50 grcioccolato fondente a pezzetti

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Istruzioni per cucinare

1

In una ciotola mettere le farine,lo zucchero e il lievito, miscelare per bene
2

Ora aggiungere il latte e l.olio,impastare un po' poi aggiungere se si vuole il cioccolato tagliato a pezzetti
3

Impastare per bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.Mettete in frigorifero per 30/40imuti
4

Trascorso il tempo di riposo formate con l'impasto delle palline posizionarle su teglia rivestita con carta forno, distanziandole tra loro
5

Con questa dose ne verranno circa 2 teglie
6

Infornare a 180 gradi per 15 minuti, far raffreddare e se piace spolverare con zucchero a velo