Impastare velocemente la frolla e farla riposare mezz'ora in frigo

Preparare la crema al limone mescolando gli ingredienti e cuocere a bagnomaria. Lasciare raffreddare

Stendere la frolla e formare dei cerchi con un coppapasta rotondo. In forno a 170* per 15/20 minuti. Lasciare raffreddare

Una volta cotte mettere la marmellata su un biscotto, chiudere con un altro biscotto. Immergere nell'alkemers e poi nello zucchero semolato

Mettere.la crema a limone su un biscotto, chiudere con un altro biscotto. Immergere nella strega e poi nello zucchero semolato