Ditaloni con gamberetti e fagioli freschi
Rosanna Piemontese @cook_7981140
Ditaloni con gamberetti e fagioli freschi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sgranare i fagioli e coprirli d' acqua. Aggiungere sedano carota pomodoro e cipolla. Cuocere per 35/40 minuti
- 2
Sgusciate i gamberetti e con gli scarti preparare un fumetto
- 3
Mettere gli scarti in una pentola, versare il vino e fare evaporare. Aggiungere sedano carota pomodoro cipolla e cuocere per 15 minuti e filtrare
- 4
Soffriggere olio e aglio, aggiungere i gamberetti e sfumare con il vino. Aggiungere i fagioli e il fumetto. Sale qb
- 5
Aggiungere la pasta al dente e insaporire
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