L'estate sta finendo e arriva il tempo di conserve e marmellate. Ma quanto è buona quella di fichi?

Dopo una serie di ricette con i fichi bianchi e neri, non potevo non cimentarmi con la marmellata 😊Ieri sera mia cognata mi ha regalato dei piccoli fichi bianchi appena volti e, anche se stanchissima, ho realizzato questa ... Ho preferito non utilizzare nulla se non fichi, zucchero e un po’ di limone (si fa sempre in tempo a condirla per qualche golosità) ... non lo credere anche voi? Una parte l’ho già “pasticciata” con Aurum, gocce di cioccolato fondente e pistacchi a pezzetti) ... 😋La ricetta!? Eccola ... io ho utilizzato il mio BimbyTM6 👍 #dispensadisettembre

I miei frol di fichi sono dei biscotti friabili dal cuore morbido goloso con fichi neri, frutta secca e cioccolato fondente; perfetti per una colazione ricca di energia e sapore...#incucinaconvisciola#calendariofebbraio

Nella mia casa natale c'è una pianta di fichi grandissima e ogni anno da circa 50 anni ci regala degli ottimi fichi.Quest'anno ho deciso di fare anche la marmellata .Sono abbastanza soddisfatta 😁.# km 0

I profumi dei fichi caramellati e dei pomodorini confit si uniscono alla freschezza del fiordilatte in questi crostoni perfetti per gli aperitivi estivi.#estateitaliana #ilmiolibrolemiericette #crostoni #fichi #pomodorini

Un frutto settembrino dal sapore zuccherino. I fichi neri .....perle rare .... Ho preparato questa confettura con quei pochi frutti che il mio albero quest'anno ha voluto donarmi.....ho ben lavato i fichi e poi dopo averli lasciati riposare con lo zucchero, il limone e la cannella, ho cucinato questa delizia e semplicemente invasata e lasciata freddare.....Sarà una vera soddisfazione assaporarla durante la colazione, nelle giornate fredde dell'inverno....#confetturadifichineri#calendariosettembre#km0#confetture#fattierifattiamodomio

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/marmellata-fichi-basilico-e-rum/Una marmellata gustosa e golosa che racchiude in se i profumi dell’estate: Marmellata Fichi, Basilico e Rum!Avevamo degli ottimi fichi che il Nonno Tony (il papà di Pierre) ci ha gentilmente raccolto e portato direttamente a casa.Ne abbiamo mangiati alcuni (siamo golosissimi!!) ma erano davvero tanti e ne abbiamo approfittato per una marmellata.Avendo già fatto parecchie marmellate con i fichi non avevamo molte idee “nuove”.Come ci accade molto spesso, le ispirazioni nascono quasi per caso. Stavamo sistemando il nostro “angolo delle aromatiche” sul balcone, e ci siamo accorti che il basilico era diventato bello ed abbondante…..Ci siamo guardati e abbiamo subito pensato la stessa cosa…perchè non aggiungerlo alla marmellata?? L’ultimo passo era trovare un ingrediente che potesse armonizzare i due ingredienti, un buon Rum faceva al caso nostro!Una marmellata davvero particolare e gustosa. Le note aromatiche e fresche del basilico, pur non essendo invasive, riescono a “smorzare” il gusto dolce dei fichi rendendo questa marmellata davvero ben bilanciata, in ultimo sentirete delle leggere ma profumatissime note di rum a completare un mix perfetto!Perfetta in una crostata, ma anche da abbinare a formaggi stagionati o ancora da servire in una buona colazione, una marmellata davvero da utilizzare in mille modi diversi!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#dispensadiluglio

Buonasera a tutti,anche oggi vi proponiamo un piatto sano, gustoso e dai sapori intensi, un risotto semilavorato con fichi caramellati, noci e caciotta di capra.La stagione dei fichi finalmente da noi è iniziata e si trovano sulle piante e dai fruttivendoli questi favolosi frutti di stagione, vi vogliamo dare un’idea diversa per gustarli, non come frutta/dolce ma in un piatto salato, in questo caso abbinati a dei ghirigli di noci (abbinamento classico) e a della caciotta di capra.I sapori intensi degli ingredienti diventano invece un delicato tutt’uno nel piatto dove ogni sapore sarà ben distinto ma al tempo stesso completerà il tutto.Ecco per voi la ricetta per il nostro risotto con fichi caramellati, noci e caciotta di capra!Servitelo con i vostri ospiti e non ve ne pentirete!Alle prossime ricette!Trovate la ricetta anche sul nostro blog:https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com/2019/07/26/risotto-con-fichi-caramellati-noci-e-caciotta-di-capra/Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa #cookpaditalia #cucinantica #cascinaalberona

Nel giardino accanto al mio ci sono 2 piante di fichi che gentilmente il vicino ci regala ogni anno.

Buonasera a tutti!Quest'anno per noi è stato un buonissimo anno per la raccolta di Fichi, ne abbiamo raccolti davvero moltissimi, tanto che mangiarli o donarli tutti era davvero difficile, così oltre alle nostre "classiche" marmellate con i fichi abbiamo pensato di creare questa ricetta per una marmellata dal gusto "piccante" da utilizzare con salumi e formaggi ora che arriva la stagione invernale!In questo caso il km 0 è presente con i fichi e con i peperoncini, qualche pianta sul balcone ogni estate ci fa compagnia!Provatela, non ve ne pentirete!!Ed ora la ricetta!!#amoreperilkm0Seguiteci anche sul nostro blog:https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com

Un amico di mio marito è arrivato con una bellissima ciotola di fichi e, io ho deciso di fare una buonaMarmellata di Fichi.E’ la prima volta ma, mi è riuscita benissimo.

Amo le confetture e le marmellate😍...albicocche, pesche, pere, fichi, arance, castagne... le preparo ad ogni stagione🤗 oggi confettura di fichi #dispensadisettembre