Io speriamo che mela cavo! 🍏 - Torta di mele
Come potete evincere dal titolo i dolci non sono il mio forte.
Anzi.. stiamo su due mondi diversi.
Ma dopo essere stato spronato ho voluto tentare usando una ricetta di famiglia trovata in una vecchia agendina.
Ve la riporto, se ce l'ho fatta io potete farlo tutti!
Io speriamo che mela cavo! 🍏 - Torta di mele
Come potete evincere dal titolo i dolci non sono il mio forte.
Anzi.. stiamo su due mondi diversi.
Ma dopo essere stato spronato ho voluto tentare usando una ricetta di famiglia trovata in una vecchia agendina.
Ve la riporto, se ce l'ho fatta io potete farlo tutti!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Far fondere il burro in un pentolino e lasciarlo intiepidire.
Nel frattempo potete tagliare le mele,circa 150 g a cubetti e il resto a fettine, per poter poi guarnire la torta sopra. Se volete evitare che si anneriscano mentre preparerete il resto potete metterlo dentro un po d'acqua e succo di limone. - 2
Sbattere le uova e aggiungere lentamente lo zucchero a velo, 180 g (20 g lasciatelo per metterlo sopra alla fine), dopodiché potete procedere aggiungendo la farina che avrete precedentemente setacciato e miscelato al lievito. Mescolare il composto incorporando poi infine anche il burro e aggiungere i cubetti di mela.
- 3
Trasferire il composto dentro una tortiera e disporre le fettine di mele sopra, spolverare con lo zucchero a velo e infornare per 35/40 minuti a 165°. Buon appetito!
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