Orecchiette e cime di rapa
Massimo Franco @cook_14181583
Come mia abitudine amo rivivere le tradizioni antiche e contadine della mia terra. #iofotografoconcookpad
Orecchiette e cime di rapa
Come mia abitudine amo rivivere le tradizioni antiche e contadine della mia terra. #iofotografoconcookpad
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulire le rape, ricavandone le cime e le foglie più tenere. lessarle in acqua salata.
- 2
Soffriggere in un pentolino, aglio, acciughe, pomodorini e peperoncino. Mettere le orecchiette in cottura insieme alle rape
- 3
Scolare ed unire al soffritto.
Cooksnap
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