Un risotto buonissimo,la scelta degli ingredienti freschi farà la differenza.

Questo è un piatto della tradizione pugliese, sopratutto tarantina.Un piatto di mare arricchito da fagioli cannellini che donano al sapore della ricetta un qualcosa in più.

Avevo delle zucchine e dei pomodorini del mio orticello e ho pensato a questa ricetta. Spero sia gradita 😊😊😊

#Grembiuledoro23#tagliatelle#funghi#gamberi

Proprio qualche giorno fa mi è venuto in mente di provare questa ricetta che non ho mai mangiato da nessuna parte.L’ho inventato li per li.E’ un periodo che non faccio altro che mangiare cozze e vongole ma volevo cambiare il modo di farle.Questa volta ho usato cozze e vongole surgelate giusto per velocizzare i tempi.Mi è venuto in mente di aggiungerci i funghi porcini e i pomodorini pachino che ho trovato in casa guardando cosa avevo in frigo e tra i mobili della cucina. Ho voluto aggiungere la panna per cercare di non far seccare troppo il piatto e di far legare bene tutti gli ingredienti

#cookpad#ciaksicucina#nataleconciak

Chicche di patate allo zafferano mare e monti (porcini, cozze, vongole e salsiccia).

questa ricetta nasce dalla voglia di mangiare qualcosa di fresco e di diverso dalla solita insalata di riso estiva.ho voluto fare protagonista ingredienti che provengano dal mare ma che si sposano perfettamente con le verdure e gli ortaggi di questa stagione...con un tocco esotico (avocado) che troviamo ormai sempre nei banchi dell'orto frutta….

Piatto indicatissimo per le festività natalizie.#ricettedellefeste.

Esperimento!!!!!