Preparare gli involtini con il formaggio le fettine di fesa e un cucchiaino di mollica condita

Preparare il sugo con la zucca frullata e mezzo dado per brodo cipolletta risposta in un Po d'olio,portare a leggero bollore

Mettere gli involtini su uno spiedino,rosolarli un Po,metterli nel sughetto aggiungi le patate a tocchetti e continuare la cottura,agiungendo un Po di brodo,dopo 30 minuti sono pronti aggiustate di sale e di pepe e.....buon pranzo