Crostata colorata

Name: Crostata colorata
Yield: 10 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: Per la folla; 300 gr farina 00; 100 gr zucchero; 100 gr burro; 2 uova; Per la crema; 160 gr zucchero; 25 gr farina; 25 gr fecola; 500 ml latte; 1 buccia di limone; a piacere Frutta

Letizia @tuttalpiupapa

Catania

Dolce (momento) di Natale

Crostata colorata

Letizia @tuttalpiupapa

Catania

Dolce (momento) di Natale

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

50 min

10 porzioni

Per la folla
300 grfarina 00
100 grzucchero
100 grburro
2uova
Per la crema
160 grzucchero
25 grfarina
25 grfecola
500 mllatte
1buccia di limone
a piacereFrutta

Salvata

Istruzioni per cucinare

50 min

1

Preparare la frolla impastando in una ciotola farina, zucchero, uova e il burro tagliato a tocchetti
2

Formare una palla con l’Impasto, avvolgerla in una pellicola è fare riposare 30 minuti in frigo
3

Stendere la frolla su uno stampo per crostata. Bucherellarla e infornare a 180C per 20 minuti.
4

Preparare la crema mescolando farina, fecola, zucchero e il latte a filo.
5

Cuocere a fuoco lento aggiungendo la buccia di limone e mescolando di continuo.
6

Riempire la crostata con la crema e guarnire con frutta a piacere.