Torta di Pesche ribaltata
Cucinaeasy @cook_14333197
Istruzioni per cucinare
- 1
Laviamo per bene le pesche, togliamo il nocciolo e tagliamole a fette. Mettiamole in un piatto con del succo di limone e dello zucchero.
- 2
In una ciotola unite lo zucchero con il burro ammorbidito e sbattete fino a quando non sarà diventato una crema. Uniamo le uova e la farina con il lievito setacciati.
- 3
Per ultimo aggiungiamo il latte e mescoliamo fino a quando il composto non risulterà liscio. Cospargimo un po di zucchero sempolato sul fondo, disponiamo a raggio le pesche e versiamo sopra l'impasto.
- 4
Inforniamo a forno preriscaldato per45 minuti a 180 gradi. Una volta cotta, lasciatela raffreddare e ribaltatela per servirla.
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