Mini quiche di porri e pomodori secchi
Alcune delle migliori ricette nascono assolutamente per caso, come questa.
Mi erano avanzati dei porri stufati da un calzone di cipolla, così ho pensato di mescolarli con uova, pomodori secchi e farli cuocere in queste mini cocottine. Il risultato è questo :)
Mini quiche di porri e pomodori secchi
Alcune delle migliori ricette nascono assolutamente per caso, come questa.
Mi erano avanzati dei porri stufati da un calzone di cipolla, così ho pensato di mescolarli con uova, pomodori secchi e farli cuocere in queste mini cocottine. Il risultato è questo :)
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbatti le uova e mescolale con il porto stufato tagliato a rondelle e i pomodori tagliati a striscione. Aggiungi sale, pepe e un filo d'olio
- 2
Versa dentro in due cocottine di ceramica. Spolvera con un po’ di feta sbriciolata
- 3
Cuoci in forno a 180 gradi per 30 minuti, sino a quando le quiche non si dorano in superficie
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