Avete mai pensato di preparare dei cracker fatti in casa? Sono strepitosi li potete preparare ai pomodori secchi e alle olive😍sono ideali per un aperitivo o anche da regalare agli amici😉Craker ai pomodori secchi e alle olive taggiascheBuon aperitivo!!🥂🍾

Avevo in frigo degli albumi avanzati dalla preparazione della crema pasticcera, quindi li ho recuperati utilizzandoli in questo rotolo farcito. Per la farcitura ho messo spinaci ripassati in padella con aglio e pomodori secchi, con aggiunta di ricotta. #nonsibuttavianiente

Ciao a tutti, questa è la mia prima ricetta! Per inaugurare il mio profilo, voglio presentarvi queste tagliatelle con pesto di pomodori secchi: divine 🤤Questo pesto può essere utilizzato per condire la pasta, per delle bruschette, come salsa in un panino, su una focaccia: insomma, molto molto versatile.Con la pasta è veramente veramente buono!

Questa ricetta davvero semplicissima è un ottimo salva cena. La si può preparare con ingredienti che solitamente si hanno in casa ed il successo è assicurato. Io ho usato il pesto di pomodori secchi per condire la pasta, (in questo caso, vi consiglio di non scolare troppo la pasta e di utilizzare un po' d'acqua di cottura per mantecare) ma è perfetto anche per delle tartine, accompagnate magari da un po' di stracciatella 😉

Il pesto di pomodori secchi è in ottimo condimento per bruschette, rustici di pasta sfoglia , e primi piatti....Mettere in ammollo i pomodori secchi per qualche ora. Preparare il mixer con pinoli, mandorle 1/2 spicchio d'aglio, foglie di basilico , origano parmigiano, olio, sale e un po' di acqua dei pomodori. Frullare e se occorre aggiungere olio. Una volta pronto conservare in frigorifero per 4/5 giorni.#pesto#pomodorisecchi#fruttasecca#barattoloestate#basilico#fattierifattiamodomio

Siamo ormai a Novembre e l‘inverno si avvicina sempre più quindi possiamo iniziare ad usare le scorte estive, così ho deciso di fare un gustosissimo pesto con i pomodori secchi che avevo in dispensa!I pomodori che avevo io erano secchi ,non sott’olio,quindi prima li ho rinvenuti portandoli a bollore per 5 minuti in 500 ml di acqua+70 ml di aceto!Se invece si vogliono usare i pomodori secchi sott’olio,bisogna semplicemente prendere i pomodori dal barattolo eliminando l’olio in eccesso!#pastafrescaconcookpad

Ispirata da Daniela, anche se non ho potuto partecipare alla Zoom, ho creato anche io la mia versione del pesto di pomodori secchi.. Io li adoro, compro sempre quelli sott'olio perché sono versatili e danno un tocco in più alle ricette. Proprio come questo pesto!

Se non sapete cosa fare per cena, questa frittata ai porri e pecorino, può essere un’idea veloce e saporita.E’ un’alternativa alla classica frittata con la cipolla, che non sempre piace a tutti, una versione più delicata, ma ugualmente saporita, grazie anche alla presenza del pecorino.

La pasta pomodori secchi e tonno è un gustoso primo piatto perfetto per il pranzo e la cena di ogni giorno, il condimento della pasta si prepara davvero in 5 minuti!#regalodinatale#ricetteveloci

In occasione del nostro fantastico incontro preso il Trullo di Bemm ho pensato di condividere con i miei amici di cookpad un calzone di porri fatto con tanto amore...

Ho pensato di personalizzare la ricetta della scuola di cucina lombarda, inserendo una crema di zucca e porri, visto che ormai siamo in autunno e questi ingredienti si trovano facilmente.Dato che io non uso burro in cucina, ho mantecato il risotto con parmigiano e formaggio spalmabile (io ho usato la versione light, ma usate quella che preferite).Per cuocere il riso, ho preparato un brodo vegetale con i funghi secchi, per intensificare maggiormente il sapore di funghi.

Ennesima ricetta per la rubrica #pastaconlaricotta! Oggi con pomodori secchi e basilico!