Per la cottura dello stinco seguire le indicazioni che sono sulla confezione.

Per le patate:pelarle e lavarle.tagliarle a tocchetti e posizionarle su un canovaccio in modo da asciugarle.nel frattempo tagliare la cipolla a listarelle.in una pentola mettere patate,cipolla,il rametto di rosmarino,abbondante olio e sale.mettere il coperchio e procedere con la cottura.

Appena lo stinco è cotto,toglierlo dalla confezione e disossarlo;metterlo ad insaporire insieme alle patate.volendo si può aggiungere un po’ del condimento che è nella confezione dello stinco.