Mezze maniche alla crema di peperoni

Name: Mezze maniche alla crema di peperoni
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g pasta; 2 peperoni rossi; 1 cipolla; 1 confez. Panna da cucina; q.b Sale olio e pepe; q.b Parmigiano

Evelin Magrì @cook_14211842

Mezze maniche alla crema di peperoni

Evelin Magrì @cook_14211842

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Ingredienti

25 minuti

2 persone

300 gpasta
2peperoni rossi
1cipolla
1confez. Panna da cucina
q.bSale olio e pepe
q.bParmigiano

Salvata

Istruzioni per cucinare

25 minuti

1

Tagliare la cipolla, i peperoni e fare rosolare. Aggiungere sale pepe e un poco d'acqua per velocizzare la cottura.
2

Prendere i peperoni cotti e frullarli fino a formare una cremina.
3

Versare la crema di peperoni di nuovo in padella e una volta cotta la pasta unirla al composto aggiungendo la panna e per ultimo del parmigiano(q.b.).Amalgamare il tutto per quasi un minuto... il piatto é pronto!