Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Se sono avanzi, tritarli, altrimenti cuocete il pollo alla griglia o al vapore.
- 2
Fare la besciamella: si scioglie il burro, si aggiunge la farina girare con il mestolo.Quando comincia a soffriggere aggiungere il latte caldo e girare per bene.
- 3
Mescolate tutto bene : besciamella, parmigiano, uovo, noce moscata, sale, pepe e la carne di pollo tritata.
- 4
Fare le polpette. Passarle nel pane grattugiato. Scaldare una pentolina con olio di semi e friggerle, fino a quando saranno ben dorate.
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