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Parmigiana di melanzane bianche light
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Foto di Parmigiana di melanzane bianche light

Parmigiana di melanzane bianche light

Michela Isola
Michela Isola @cook_14606618
Lucca

Parmigiana di melanzane bianche light

Michela Isola
Michela Isola @cook_14606618
Lucca
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Ingredienti

  • 3melanzane
  • 1scamorza affumicata
  • 500 mlLatte scremato
  • 100 grFarina integrale
  • 100 grparmigiano
  • Noce moscata
  • Sale
  • Pepe
  • Basilico
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Grigliate al forno le melanzane.

  2. 2

    Preparare la besciamella con una noce di burro, latte scremato e farina integrale, un pizzico di noce moscata, pepe e sale.

  3. 3

    Assemblate gli ingredienti iniziando con uno strato di besciamella, melanzane, besciamella, Parmigiano e scamorza affumicata a fette. Alternando fino a non finire gli ingredienti.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Parmigiana di melanzane bianche light
  4. 4

    Cuocere al forno per 20 Min a 220gradi finché non è dotato sopra.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Parmigiana di melanzane bianche light
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Michela Isola
Michela Isola @cook_14606618
il 20 gennaio 2019 13:24
Lucca
tutti possiamo creare qualcosa in una cucina...con pochi ingredienti si può osare con la creatività... create, divertitevi, provate, in compagnia o con un po' di musica.. chiunque può essere Chef a casa propria... date sfogo alla fantasia...
Leggi di più

Commenti

Chef
Chef @cook_16710701
04 maggio 2019 05:55
Buone..le melanzane😋
Ospite
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Parmigiana Melanzana Leggero

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