Biscottini misti

Rosannafoschi
Rosannafoschi @cook_15061923

Quando un'amica ti invita per un caffè all'improvviso, tu che fai?? Prepari dei biscotti da regalarle 😜

Biscottini misti

Quando un'amica ti invita per un caffè all'improvviso, tu che fai?? Prepari dei biscotti da regalarle 😜

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Ingredienti

per circa 70/80 porzioni
  1. 300 grfarina+il necessario per impastare
  2. 150 grzucchero
  3. 8 grlievito per dolci
  4. 1 bustina vanillina
  5. 30 gr granella di nocciole
  6. Buccia grattugiata di 1 limone
  7. 1uovo+1 tuorlo
  8. 150 grburro a pezzetti
  9. 30 grcacao
  10. 12ciliegie candite da fare a metà
  11. 50 grgocce di cioccolato
  12. qbZucchero a velo
  13. 1 cucchiaiocannella
  14. qb Marmellata e Nutella

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina, la cannella ed il burro ed iniziare ad impastare con le mani o una planetaria. Quando gli ingredienti saranno amalgamati, unire le uova e continuare ad impastare fino ad ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso. Dividerlo in tanti panetti ed in ognuno aggiungere le granella, o la buccia di limone, o il cacao, le gocce di cioccolato... Come preferite.

  2. 2

    Otterrete così tanti panetti di frolla con cui poter fare tanti biscotti diversi, frollini semplici o cestini da farcire con marmellata o Nutella.

  3. 3

    Riscaldare il forno a 170 gradi statico ed infornare per 15/20minuti, vi sembreranno morbidi ma raffreddandosi diventeranno croccanti...spolverate con abbondante zucchero a velo e adesso non vi resta che confezionarli😏

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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