Spezzatino di rana pescatrice

In cucina con il cuore @EleonoraFabrizi
Spezzatino di rana pescatrice
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate a cubetti non troppo grandi la rana pescatrice. Infarinateli e metteteli in un tegame a dorare con l'olio. Quando saranno ben dorati aggiungete lo spicchio d'aglio e l'acciuga.
- 2
Quando l'acciuga si sarà sfaldata sfumate con il vino. Aggiungete le olive, quindi i pelati. Fate restringere la salsa e servite subito spolverando con prezzemolo tritato.
- 3
Cooksnap
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