Per la base:inizio con il montare le uova con lo zucchero e il pizzico di sale.

Quando il composto e’ diventato chiaro e spumoso diminuisco la velocità del frullatore e aggiungo poco alla volta l’olio e l’acqua

Appena questi due ingredienti si sono incorporati spengo il frullatore e con l’aiuto di un setaccio e una frusta aggiungo la farina,il cacao e il lievito con un movimento che va dal basso verso l’alto.

Nel frattempo metto a riscaldare a bagnomaria la nutella e monto la panna.

Appena la torta è fredda tolgo la carta forno e la divido.

Poi inizio a mettere la nutella sulla base della torta poi la panna e un altro po di nutella e faccio così anche con gli altri piani. La metto in frigo.

Metto il composto in una teglia rivestita con carta da forno e metto in cottura per 40 minuti a 180 gradi (verificare la cottura con la prova stecchino).

Una volta cotta, la tolgo dalla teglia e la lascio raffreddare.

Poco prima di servirla con l’aiuto di uno stencil metto lo zucchero a velo.