Torta caprese
È un dolce privo di glutine, ideale per questo per i celiaci
Torta caprese
È un dolce privo di glutine, ideale per questo per i celiaci
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Separare i tuorli dagli albumi e montarli con 100 g di zucchero, il burro morbido e l'aroma di mandorla
- 2
Unire al cioccolato che avrete fatto sciogliere a bagnomaria, con il cacao, le mandorle tritate e il sale.
- 3
Montare a parte gli albumi a neve con il restante zucchero e unire al precedente composto in modo da formare una mousse omogenea
- 4
Imburrare e infarinate uno stampo circolare e versare il composto. Cuocere in forno preriscaldato a 170°per 30 '
- 5
Prima di servire spolverate il dolce con abbondante zucchero a velo
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