Torta al caffè e cioccolato

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Un binomio vincente, tutto da provare

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Ingredienti

1 ora e 15 minuti
4 persone
  1. 200 gcioccolato fondente
  2. 1 tazzinacaffè molto forte
  3. 200 gzucchero
  4. 200 gburro
  5. 4uova medie
  6. 200 gfarina
  7. 1/2 bustinalievito per dolci

Istruzioni per cucinare

1 ora e 15 minuti
  1. 1

    Fate sciogliere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato spezzettati. Intanto sbattete il burro a crema con lo zucchero con le fruste elettriche o una frusta a mano. Profumate il tutto con il caffè e sbattete ancora fino a ottenere un composto omogeneo.

  2. 2

    Aggiungete uno alla volta, le uova continuando a sbattere, poi versate a filo il cioccolato fuso e terminate con la farina setacciata con il lievito.

  3. 3

    Versate il composto in uno stampo a cerniera rotondo di 22 cm di diametro (unto o ricoperto con carta da forno) e fate cuocere la torta in forno a 180° per 50-55 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Commenti (4)

Flavia Giordano
Flavia Giordano @flavia
Bellissima! E dove hai trovato il sacco del caffè?
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