Torta al limone
Torta semplicissima e preparata in poco tempo 😳 Andando un po' di fretta (cosa ormai normale) non ho fatto molte foto, ma vi assicuro che è veramente deliziosa, da provare!!! 🍋🍰😋
Torta al limone
Torta semplicissima e preparata in poco tempo 😳 Andando un po' di fretta (cosa ormai normale) non ho fatto molte foto, ma vi assicuro che è veramente deliziosa, da provare!!! 🍋🍰😋
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare la pasta frolla prima di tutto. Impastare tutti gli ingredienti a mano e formare un panetto da dividere poi a metà.
- 2
Nel frattempo preparare la crema. In una ciotola sbattere un uovo con una forchetta. Aggiungere nella ciotola con l'uovo sbattuto la fecola, il succo e la buccia grattugiata di un limone e lo zucchero e amalgamare tutti gli ingredienti.
- 3
Mettere in una pentola mezzo litro d'acqua. Aggiungere la crema alla pentola con l'acqua e portare a ebollizione continuando a mescolare.
- 4
Con il mattarello stendere metà impasto su una tortiera a cerniera dal diametro di 24 cm. Mettere la crema sopra il primo strato di pasta frolla posizionato sulla tortiera.
- 5
Ricoprire la torta con la crema al limone con l'altra metà dell'impasto e infornare a 180° per circa 30 minuti. Fare la prova stecchino per verificare se è cotta. Togliere la torta dal forno e far raffreddare.
- 6
Togliere la torta dallo stampo a cerniera e poi servire. Potete decorarla in superficie anche con dello zucchero a velo, ma io ho preferito lasciarla così al naturale.
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