Pasta patate e provola 2.0
Malito Daniela @cook_14545883
Un piatto innovativo per dare luce ad uno dei piatti più tradizionali della cucina italiana, per raccontare la cucina povera in tutta la sua meraviglia
Pasta patate e provola 2.0
Un piatto innovativo per dare luce ad uno dei piatti più tradizionali della cucina italiana, per raccontare la cucina povera in tutta la sua meraviglia
Istruzioni per cucinare
- 1
Lessate le patate e con il mixer ottenete una crema liscia, aggiungendo un filo di olio extravergine di oliva.
- 2
Cuocete molto al dente le lasagne e nel frattempo sciogliete in un casseruola la provola nella crema di patate, con l' aggiunta di una spolverata di pepe.
- 3
Stendere, su di un piatto, un foglio di lasagna per volta e riempitelo al centro con la crema di patate e provola; rinchiudere e sistemate nei piatti da portata.
- 4
Terminate il piatto con altra crema di patate e provola e guarnite secondo la vostra fantasia.
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Sono foodblogger per passione , il mio blog e' http://Blog.giallozafferano.it/lacucinadigiulie
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