Spaghetti prosecco, zafferano e cozze
Un classico della cucina italiana, rivisitato per le feste a simboleggiare un brindisi e lo scintillio delle luci delle strade in festa...
Spaghetti prosecco, zafferano e cozze
Un classico della cucina italiana, rivisitato per le feste a simboleggiare un brindisi e lo scintillio delle luci delle strade in festa...
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire le cozze e metterle in padella con olio ed aglio e sfumare con il prosecco, proseguire la cottura.
- 2
Mettere su la pentola ed intanto sgusciate le cozze e rimettetele in padella, quindi aggiungere lo zafferano e non appena la pasta è al dente, risottarla in padella con le cozze e lo zafferano.
- 3
Impiattare e terminare con una macinata di pepe nero. Servire ben calda e gustare in tutto relax... cin cin
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