Fiorellini con crema al cioccolato
Ricetta per 12 fiorellini
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sulla spianatoia mettiamo la farina setacciata, lo zucchero, il lievito, il sale, la buccia grattugiata e l'uovo iniziamo a mescolare.
- 2
Poi aggiungiamo un po' alla volta il burro sciolto.
- 3
Far riposare per 30 minuti in frigorifero.
- 4
Stendiamo l'impasto, formiamo 12 fiorellini e sistemiamo nel pirottini in silicone.
- 5
Una volta finito i forniamo forno preriscaldato statico a 180 gradi per 25 minuti circa.
- 6
Per la crema: Mettiamo nel boccale il cioccolato e lo zucchero 15 secondi velocità 7.
- 7
Aggiungiamo l'uovo, la farina 15 secondi velocità 4.
- 8
Aggiungiamo il latte 7 minuti velocità 4. Lasciare raffreddare e guarnire i fiorellini con l'aiuto di una sac a poche. Buon appetito!
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