Torta biscotto al cioccolato

Istruzioni per cucinare
- 1
Tritate i biscotti grossolanamente e metteteli in una ciotola.Tritate anche le nocciole.
- 2
Sciogliete il burro (io ho usato il microonde) poi fate raffreddare
- 3
Sciogliete anche il cioccolato fondente a bagno maria e fate raffreddare.
- 4
Versate lo zucchero nella ciotola con i biscotti, il cacao e le nocciole tritate. Mescolate con un cucchiaio di legno, amalgamando bene. Ora aggiungete un po’ alla volta il marsala.
- 5
L’impasto, deve risultare compatto e non liquido, regolatevi quando versate il marsala, per ultimo unite il burro sciolto ormai freddo, il cioccolato fondente sciolto e la nutella.
- 6
Ricoprite una tortiera di diametro 22 con un foglio di pellicola trasparente ricoprendo anche i lati. Versate l’impasto,schiacciando bene anche sui lati. Coprite con un piatto e fate riposare i frigo x 3-4 ore.
- 7
Trascorso il tempo necessario se si è solidificato togliete dal frigo, altrimenti fate riposare ancora un’oretta circa.
- 8
Capovolgete in piatto da portata togliendo la pellicola.
- 9
Decora a piacere con zucchero a velo. Servite poi a temperatura ambiente.
Ricette simili
Altre ricette consigliate



Commenti