Pappa al pomodoro alla fiorentina

Name: Pappa al pomodoro alla fiorentina
Yield: dosi per 4 perx
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 g passata pomodoro; Brodo vegetale; 2 spicchi aglio; q.b Sale; Basilico; 300 g Pane raffermo; Olio extra vergine oliva

cinzia Di Mani In Pasta @cook_15834481

Piatto povero toscano e"ottima con una foglia di basilico e olio extravergine oliva

Pappa al pomodoro alla fiorentina

cinzia Di Mani In Pasta @cook_15834481

Piatto povero toscano e"ottima con una foglia di basilico e olio extravergine oliva

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Ingredienti

40 mn circa

dosi per 4 perx

800 gpassata pomodoro
Brodo vegetale
2 spicchiaglio
q.bSale
Basilico
300 gPane raffermo
Olio extra vergine oliva

Salvata

Istruzioni per cucinare

40 mn circa

1

Preparate brodo vegetale o dado.tagliare il pane raffermo a fette sottili.inseritelo in forno a 200 gradi per qualche mn.tolto dal forno agliate il pane
2

Mettere il pane con la passata di pomodoro in una pentola a bordi alti.versare il brodo vegetale ricoprendo il pane.fate cuocere per 30 mn circa.
3

Aggiungere sale.pepe.basilico e impiattare....aggiungere olio extra vergine di oliva