Pulite le seppie e fatele a tocchetti. In una padella mettete uno spicchio d'aglio,olio,peperoncino e mezzo pomodoro secco e fatte rosolare.

Togliete,se preferite, dopo averli soffritti l'aglio e il pomodoro secco. Rosolate nella padella la seppie,sfumate con del vino e iniziamo la cottura con piccole aggiunte di acqua.

Dopo circa 10 min aggiungete le patate,pelate e tagliate a cubetti. Proseguite la cottura fino a quando le patate saranno cotte. Aggiustate di sale,aggiungete del prezzemolo.