I cupcake chiffon sono dolcetti leggeri e ariosi con una consistenza soffice e delicati che si scioglie in bocca, sono realizzati con olio vegetale al posto del burro, il che conferisce loro una consistenza umida e tenera. La loro dolcezza delicata e il sapore delicato li rendono perfetti da abbinare a una varietà di glasse o ripieni, come panna montata o frutta fresca. I cupcake chiffon sono un'ottima opzione per coloro che amano un dessert più leggero e meno denso, offrendo una delizia rinfrescante ed elegante per ogni occasione.La mia versione prevede un ripieno di crema zabaglione alleggerita con della panna.

Nati Danimarca con il nome di flodebolle, si sono diffusi in tutta Europa, Mohrenköpfe in Svizzera, Schokokuss in Germania, Negerinnentet in Belgio e i Negerzoen olandesi. In Italia sono conosciuti come moretti o negretti.Composti da un una cialda di water o biscotto di frolla, alla base un ripieno al Dulce de Leche ( la mia versione) sormontata da uno spuntone di meringa all'italiana, ricoperti da un sottile guscio di cioccolato.Per via dell’interpretazione razzista del suo nome sono quasi spariti dal mercato. Al momento, per i nostalgici, sul sito della Migros è ancora presente la sezione dedicata all'acquisto dei moretti, li chiamano ancora così, poi saranno solo kiss.#calendariomarzo

Due ricette in una! L'ispirazione arriva dall'autrice argentina The Hungry Girl.Qui c'è in versione originale: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12227808-alfajorcitos-de-chocolate-y-dulce-de-leche

Una torta nata dall’unione di un pan di spagna al cioccolato, farcita con una crema brasiliana al latte condensato e Cioccolato, e coperta da bignè Profitterol, ripieni di panna e ricoperti da una ganache al cioccolato fondente.Completano la copertura della Torta degli spuntoncini di Dulce de Leche e una spolverata di cocco rapè.#ilmiolibrodiricette#ingredientesegreto

Mi hanno richiesto una cheesecake al dulche de leche, che non avevo mai fatto prima d’ora, quindi mi sono divertita a prepararla per “mamma Bruna” che oggi compie gli anni.Questa cheesecake e cotta, in cottura sprigiona un. Buonissimo profumo dolce 😍😍

Un dolce di soli due ingredienti di facile e rapida preparazione, soffice e molto delicato. Si può sostituire il Dulche de Leche con la nutella o altra Crema Spalmabile come Speculoos.

Un dolcetto che si prepara in meno di 10 minuti, senza cottura e senza glutine, basta sciogliere del cioccolato bianco, ma può essere utilizzato anche del cioccolato al latte o fondente, dei kellogs e del Dulce de Leche o crema di nocciole, con un biscottino di frolla come base.

Ricetta brasiliana gustosa e semplicissima da fare!L’impasto può servire da base per altri gusti di brigadeiros!

Ciao a tutti.. qui da noi c'è una gelateria che é riuscita ad unire all'interno dello stesso gelato tutte le caratteristiche che io amo.. il contrasto tra dolce e salato.. il croccantino delle noccioline.. il gusto mou unito dall'inconfondibile sapore di burro d'arachidi e l'immancabile cioccolato fondente.. insomma lo adoro ed ho deciso di "provare" a farlo in casa visto che non possiamo uscire molto in questo periodo e questo tipo di gusto riesco a trovarlo solo in una determinata gelateria che non é molto vicina.. quindi.. ecco qui la mia versione.. molto molto buona e simile all'originale.. mi sono fidata solo del mio palato ma sembra proprio di aver fatto un ottimo lavoro.. ve lo consiglio, lo amerete anche voi.. volevo concludere in bellezza queste feste natalizie casalinghe e per il giorno dell'epifania non potevo farmi mancare il gelato fatto in casa..!#gelatofattoincasa#senzagelatiera#mou#dulcedeleche#ricetteamodomio#arachidi#burrodiarachidi

Le Noci di Frolla Ripiene sono dei piccoli dolcetti a forma originari dell’est Europa,e di origine molto antica. Si narra che per tradizione le mogli di quei paesi dovessero preparare queste Noci ai futuri mariti, farcite con una semplice crema.In Italia questo dolce era molto in voga negli anni ’80, poi scomparso, per tornare di moda negli ultimi anni.Per la preparazione si usa l’apposito attrezzo da utilizzare sul fornello della cucina o quello elettronico tipo tostiera.#Bimby

Fudge 🍫👩‍🍳🍒L’intenso sapore del cioccolato fondente al LATTE, si unisce a quello aspro delle amarene ed è esaltato dal sale pregiato “FLEUR DE SEL”.Ad ogni morso il mix perfetto di questi cioccolatini ci avvolge in una dolcezza a cui diventa difficile resistere!Un dolce che dedico alle mie ragazze, senza cui le mie lezioni di cucina non sarebbero così speciali!

Questo banana sushi roll mi ha davvero stupita, così tanto che mi ha fatto ricordare un dolcetto che assaggio sempre quando vado a mangiare sushi, ma del quale non ricordo il nome, allora ho deciso di creare una versione dolce tutta mia ed eccola qui.Ha pochissimi ingredienti ed è super facile.È croccante all'esterno ed ha un cuore morbidissimo!! Ma sopratutto buonissimo 😋