Zuppetta di seppia
Mariachiara Leone @_mariachiara_leone_
Zuppetta di seppia
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa dopo aver pulito la seppia...metterla in una pentola piena d'acqua e lessarla per almeno un'ora. Quando sarà cotta tagliarla a quadratini e farla raffreddare in una ciotola.
- 2
Intanto in una casseruola tagliare le zucchine, la cipolla e aggiustare di olio e sale...e cucinare a fuoco basso per almeno 40/45 minuti.(aggiungere un po' d'acqua all'occorrenza)
- 3
. Quando le zucchine saranno cotte inserire la seppia e farla insaporire per 8/9 minuti...Servire ben calda in un piatto/ciotola con il suo brodino...accompagnato da crostini di pane.
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