Trenette in zuppetta di pomodoro
Ho esagerato con la quantità di pomodorini e non ho voglia di accendere il forno, che faccio? Un sugo fresco!
Trenette in zuppetta di pomodoro
Ho esagerato con la quantità di pomodorini e non ho voglia di accendere il forno, che faccio? Un sugo fresco!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare bene i pomodorini, asciugarli e tagliarli a metà.
- 2
Porli in una pentola con la cipolla tagliata a fettine, uno spicchio d'aglio e un giro d'olio. Salare a piacere e cuocere a fioco lento con coperchio per circa 40 minuti.
- 3
Passare tutto al passaverdura in modo da eliminare la buccia dei pomodori e lasciare intiepidire.
- 4
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata.
- 5
Scolare e condire con la salsa, che risulterà abbastanza liquida.
- 6
Guarnire con qualche fiocco di robiola e alcune foglie di basilico. Buon appetito!
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