Tra le mille invenzioni per nascondere e insaporire le verdure, è venuto fuori questo piatto gustoso e salutare al punto giusto 😉

Una ricetta semplice e gustosa.

Mio suocero va a pesca di seppie e si ricorda sempre di me! Ho provato a prepararle in un piatto unico ricco di sapore e finite con cipolla rossa e sedano a crudo.#calendariomaggio

Questa ricetta è un esperimento della Tortilla di patate cucinata a Madrid.La ricetta originale prevede 6 uova e 1 cipolla intera ramata; io invece ho optato per un piatto più leggero e speziato al rosmarino.Se vuoi ridurre i tempi di cottura delle patate sulla pentola, falle lessare 10 minuti in acqua bollente prima di saltarle in padella.#senzaglutine#senzalattosio#vegetariano#cookpaditalia#foodblog

Questa ricetta l'ho inventata con l'aiuto di mia moglie e mio figlio.

Ciao a tutti!Eccomi di nuovo con il secondo piatto del cenone di San Silvestro.Un classico conosciuto da tutti, Lenticchie e Cotechino.#capodannoconcookpad

Mi ha sempre incuriosito la cucina orientale e avendo acquistato dei noddles mi sono cimentata a farli seguendo il mio istinto e la mia fantasia ed è venuto fuori questo piatto semplice gustoso, adatto anche agli amici vegetariani

A Natale a casa mia non può mancare l'agnello al forno, ma io non lo gradisco particolarmente e quindi preferisco questa pietanza più gustosa per il mio palato

Questo piatto mi è venuto in mente perché al sabato mattina quando sono di corsa vado al mercato a prendere gli straccetti di pollo fritti per mio figlio che ne è goloso. Così ho pensato di rifarli a casa aromatizzandoli con vari ingredienti . Sono buonissimi anche così ma per renderlo più goloso l’ho messo in una piadina 😃. #globalcookpadgames2024#globalapron2024

Oggi vi presento un piatto di origine antichissima, che per generazioni ha rappresentato quasi l'unica fonte di sostentamento per le popolazioni contadine della mia zona.Oggi è un piatto che viene preparato raramente, accompagnato con ortaggi e verdure.

Ancora una ricetta inventata per mio figlio che da bambino non mangiava le carote. Gli ingredienti di questo piatto si fondono tra loro, la dolcezza delle carote viene smussata dal sapore del rosmarino e dall'origano, nell'insieme un piatto leggero e gustoso.#calendariodisettembre

Il pollo e' un alimento con grandi proprieta' nutritiveFacile da preparare e' stato ed e' fra le pietanze principali se non fondamentali di molti popoli ancora oggi.Era in tavola dei nostri nonni soltanto in occasioni di festa, il periodo storico poco felice si disponeva ben poco da mettere a tavola e non era neanche facile sacrificare un animale per mangiarlo, avere in casa un volatile, un maialino o un altro animale da cortile era infatti una garanzia. Persino il macellaio, prima di macellare un animale, passava di casa in casa prima di macellare, per essere sicuro che qualcuno potesse comprarlo.Oggi e' un piatto che si trova a tavola piu' spesso, semplice da cucinare e con risultati piu' che apprezzabili, considerevoli!Io l ho preparato alla contadina con Cipolla, Peperoni, patate e carote, aromi, spezie e vino biancoL' ho servito con patate e verdure e ne ho tenute alcune da parte per preparare degli spaghetti al dente, appetitosi e succulenti da mangiare alla sera con gli amici